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Avantages et effets secondaires d'huile de noix de pin

Avantages et effets secondaires d'huile de noix de pin

Huile de noix de pin est obtenue à partir des graines de nutlike trouvés dans les cônes femelles fécondées de certaines espèces d'arbres de pin. Les noix et l'huile sont largement utilisés dans la cuisine, en particulier dans les cuisines italiennes et grecques. La recherche scientifique suggère qu'il ya plusieurs avantages pour la santé associés à l'huile de noix de pin et pratiquement pas d'effets secondaires.

Avantages nutritionnels


Les noix de pin et l'huile de noix de pin sont une source abondante de protéines, l'arginine, le potassium, le magnésium, le cuivre, le manganèse, le fer, le zinc, la vitamine E et plusieurs vitamines B. Beaucoup de ces nutriments sont connus pour leurs propriétés antioxydantes. D'autres avantages pour la santé de l'huile de pignon de pin sont attribuées à la présence d'acide pinolénique, d'un acide gras et d'isomères de l'acide gamma-linolénique. Les plus hauts niveaux de l'acide pinolénique se trouvent dans les noix de pin de Corée (Pinus koraiensis) et pin de Sibérie (Pinus sibirica).

Réduction de la pression artérielle


Une étude de 1994 publiée dans le British Journal of Nutrition a porté sur les avantages de pin de Corée (Pinus koraiensis) de l'huile de noix en termes de réduction de la pression artérielle par rapport aux acides gras trouvés dans d'autres huiles, comme l'onagre, de carthame et les huiles de graines de lin. Les chercheurs ont découvert que l'acide pinolénique est plus efficace que le gamma-linolénique et l'acide linoléique dans la stimulation d'une augmentation de la production de prostacycline, ce qui favorise la dilatation du muscle lisse vasculaire et inhibe l'agrégation plaquettaire.

Hypocholestérolémiant Avantages


Acide pinolénique semble également réduire le cholestérol LDL, le «mauvais» type de cholestérol. Les auteurs d'une étude publiée dans le numéro d'Avril 2004 du lipides ont rapporté que l'acide pinolénique concentré de pin de Corée huile de noix réduit efficacement les niveaux de cholestérol LDL en agissant sur les cellules hépatome HepG2, ce qui améliore l'absorption du LDL hépatique aux sites récepteurs des lipoprotéines de basse densité.

Perte de poids


Il ya suffisamment de preuves pour indiquer que l'huile de noix de pin peut agir comme un coupe-faim. Les chercheurs qui mènent une étude en double aveugle, contrôlée contre placebo impliquant 18 femmes en surpoids ménopausées énoncées à examiner les effets de l'acide pinolénique sur l'appétit. Les résultats de l'étude, qui ont été publiés dans le 20 Mars, 2009 de lipides dans la santé et la maladie, ont conclu que l'acide pinolénique stimule la libération de cholécystokinine et le glucagon-like peptide-1, deux hormones essentielles qui signalent un sentiment de plénitude. En fait, par rapport au placebo, les niveaux de cholécystokinine étaient 60 pour cent plus élevé dans le groupe traité à l'huile de noix de pin de Corée, un effet observé pour durer jusqu'à quatre heures. En outre, la sensation de la faim était de 36 pour cent plus faible chez les sujets de l'étude dans le groupe traité par rapport au placebo.

Effets secondaires de Pine Nut Oil


Il n'y a pas d'effets secondaires connus associés à l'huile de noix de pin. Cependant, il est concevable que des réactions allergiques rares peuvent survenir chez les personnes sensibles aux autres noix, comme les arachides. Si vous avez une allergie aux noix existant, il serait souhaitable de consulter un praticien de soins de santé avant de compléter avec de l'huile de noix de pin.




        

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