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Comment Déterminer quand porc est frais

Comment Déterminer quand porc est frais

Pour de nombreux amateurs de viande, de porc plaît. Cette viande rouge arbore une saveur salée profonde qui en fait un digne représentant de plats innombrables. Ceux qui sont conscients de la sécurité alimentaire peuvent hésiter à utiliser la viande de porc, la confusion entoure la manière dont sa fraîcheur, ou son absence, est représenté. Votre œil est un outil important pour vérifier si la viande de porc est frais, comme ce est votre sens du toucher. Réfrigérateurs et congélateurs ont un impact sur la qualité de la viande de porc dans le temps.

Instructions


•  Examinez attentivement votre porc avant l'achat. Peu de graisse doit napper la surface de la viande, qui devrait être ferme au toucher. Surveiller les coupures qui sont gris-rose en couleur et qui affichent une certaine marbrure ainsi. Toute la viande que vous achetez devrait avoir une date de vente-achat, que vous devez tenir compte scrupuleusement.

•  Déterminer combien de temps la viande de porc a été dans le réfrigérateur ou le congélateur. La plupart des réfrigérateurs nourriture froid à 4,44 degrés Celsius ou moins, ce qui évite les risques de bactéries, mais seulement pendant un certain laps de temps. Porc haché ne est plus frais après une journée ou deux, et d'autres pièces brutes de porc sont bons dans le réfrigérateur pour un maximum de cinq jours. Porc cuit doit être conservé pendant trois à quatre jours. Dans le congélateur, le porc haché est frais pour un maximum de quatre mois, tandis que d'autres réductions peuvent stocker en toute sécurité jusqu'à six mois.

•  Rechercher des signes que votre viande a expiré. Les signes les plus évidents sont une odeur nauséabonde ou curieux, excroissances inconvenantes sur la viande et un changement de coloration. Pas mal du tout porc exposera ces symptômes, cependant. Vous pouvez également toucher la viande de porc et de sentir sa texture pour vérifier la qualité. Pauvre porc colle sur les doigts et se sent trop mou.




        

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