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Comment faire mes propres Paprika

Comment faire mes propres Paprika

Paprika est une épice doux fabriqué à partir d'un ingrédient - séchés piments. Il est originaire d'Amérique du Sud, mais est désormais courant dans de nombreuses régions du monde. Sa saveur douce et riche, des couleurs éclatantes font paprika un choix d'épices pour la cuisine populaire. Il peut être acheté en magasin, mais ce qui en fait à la maison est une merveilleuse façon de profiter de paprika frais.

Instructions


•  Choisissez vos poivrons. Tout type de piment peut être utilisé pour faire le paprika, mais pour un paprika piquant rouge profond, utilisez piments paprika. Choisissez petits piments pour temps de séchage plus rapide.

•  piments secs. Préchauffer le four à 37,8 degrés Celsius et placez piments entiers sur une plaque à biscuits non graissée. Laissez la porte du four entrouverte, comme les piments ont besoin de circulation d'air pour sécher correctement. Cuire au four jusqu'à ce que les poivrons ratatinés et croustillante. Laisser refroidir.

•  poivrons Crush aide d'un moulin à épices ou un mélangeur. Broyer lentement et se arrêter lorsque le paprika ressemble poudre rouge doux.

•  stocker correctement votre paprika dans des bocaux ou des récipients hermétiques.




        

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