Handpuzzles.com


Comment faire Raisin Jack vin

Comment faire Raisin Jack vin

vin de prise de Raisin est une boisson sucrée après le dîner que vous pouvez faire vous-même à partir de raisins noirs ou dorés. La teneur en alcool du vin de raisin prise dépend de la teneur en sucre des raisins et le processus de fermentation. Pendant la fermentation, la levure transforme le sucre en alcool. L'absence d'oxygène pendant ce processus est nécessaire pour la production d'alcool optimale. Fermenteurs sont conçus pour avoir une petite ouverture à travers laquelle une bonde et un sas sont placés, ce qui permet de dioxyde de carbone de se échapper et à la prévention de l'oxygène de pénétrer dans le récipient. prise de Raisin est prêt à la consommation dans les deux mois.

Instructions


•  raisins Grind et le jus de citron dans un mélangeur alimentaire.

•  Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter à ébullition.

•  Ajouter la pulpe de raisin à l'eau bouillante. Laisser le mélange refroidir à température ambiante.

Verser le mélange dans •  fermenteur primaire. Laisser fermenter pendant six à sept jours.

•  Strain vin et verser le liquide dans un fermenteur secondaire. Placez un bouchon et la bonde dans le haut de la cuve de fermentation secondaire. La fermentation est terminée une fois que le bouillonnement dans le sas se arrête.

•  rack votre vin. Retirer délicatement le sas et mettre de côté. Placez un tube de siphon en plastique stérilisés dans le haut de la cruche de vin. Placer l'autre extrémité du tube de siphon dans le fond d'un pot en verre stérilisée. Laisser le vin de siphonner jusqu'à ce que les sédiments est laissé dans la première cruche. Retirer le tube du siphon et placez le sas dans le haut de la nouvelle cruche.

•  Laisser le vin de se asseoir dans un endroit frais et sombre pendant 30 jours.

•  Ajouter deux comprimés Campden au vin. Verser le vin dans des bouteilles stérilisées et liège.




        

Publish my comment