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Comment Faire revenir les champignons Crimini


Crimini champignons sont de couleur foncée et ont une texture ferme. Les champignons brun italiennes peuvent être cuits dans une variété de façons. Les champignons sont âgés plus longtemps que les champignons de Paris blancs communs. Sauter le champignon lui donne un goût vif et tendre, et vous pouvez faire cuire avec vos assaisonnements préférés pour enrichir la saveur. Les champignons sont souvent ajoutés aux ragoûts et soupes parce qu'ils détiennent leur texture dans les liquides ainsi.

Instructions


•  Placez une grande poêle à feu moyen-élevé sur la plaque de cuisson.

•  Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans la casserole et 2 cuillères à soupe de beurre.

•  Laissez le beurre fondre dans la casserole.

•  Ajouter une ½ lb de champignons crimini propres. Saison les champignons avec sel et poivre.

•  Sauté acte des champignons crimini pour 15 minutes. Remuer fréquemment afin qu'ils soient bien dorés et tendres.

•  Ajouter ½ tasse de vin rouge à la poêle pour déglacer il. Retirer les champignons de la poêle et servir sur un plateau.

Conseils et avertissements

Laver les champignons avec des serviettes en papier humide pour enlever la saleté. Éviter de surcharger les champignons dans la poêle ou qu'ils ne brunit pas bien.




        

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