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Comment faire yogourt grec à la maison avec un déshydrateur Excalibur

Comment faire yogourt grec à la maison avec un déshydrateur Excalibur

Yaourt grec est plus épais que le yaourt traditionnel et peut être consommé nature, garni de vos fruits préférés ou en faire trempettes. Est facile Faire yaourt grec à la maison en utilisant un déshydrateur Excalibur. Le déshydrateur Excalibur est utilisé comme un incubateur pour cultiver des cultures de yaourt. Il suffit de mélanger le lait avec une petite quantité de magasin acheté yaourt grec et le lieu dans le déshydrateur Excalibur PENDANT QUELQUES HEURES, froid et il est prêt à manger et apprécier.

Instructions


•  Placez le lait dans une casserole et chauffer à 71,1 degrés Celsius. Ne pas surchauffer le lait ou il brûlera. Refroidir le lait à 43,3 degrés Celsius.

•  Ajouter une cuillère à café de yaourt grec acheté par 1/2 tasse de lait. Placez une cuillère à café de yaourt grec dans chaque pot. Le yaourt grec acheté agira comme un démarreur et produire les cultures nécessaires à la nouvelle fournée.

•  Versez 1/4 tasse de lait refroidi dans chaque pot et remuer pour incorporer le yaourt dans le lait.

•  Ajouter une autre 1/4 tasse de lait refroidi dans chaque bocal et bien mélanger.

•  Couvrir les bocaux et les placer dans le déshydrateur Excalibur. Réglez la température à 43,3 degrés Celsius et laisser incuber pendant environ cinq à sept heures.

•  Vérifiez le yaourt pour voir si elle a mis en inclinant le pot. Le yaourt devrait passer comme une seule masse et ne pas être assez de liquide pour fonctionner sur les côtés de la jarre. Lorsqu'il est réglé, retirez le yaourt de l'Excalibur et laisser refroidir pendant deux heures avant de le placer dans le réfrigérateur. Après six heures de réfrigération du procédé de culture se est arrêté.




        

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