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Comment frais en coquille Amandes

Comment frais en coquille Amandes

Si vous ne souhaitez pas faire rôtir vos amandes fraîches, vous pouvez les bombarder la place. Amandes ont des peaux fines qui jettent ou peler après l'entrée en contact avec l'eau chaude. Selon vos préférences, vous pouvez soit faire bouillir ou faire tremper les amandes pour retirer leurs coquilles. De toute façon, ce processus vous laisse avec, amandes blanches lisses qui sont exempts de pièces défaillantes de coquille. Amandes préparées de cette manière sont idéales pour des fins de cuisson ou pour manger sur leur propre.

Instructions


•  Faire chauffer une casserole d'eau à ébullition. Placer les amandes dans de l'eau bouillante pendant 1 à 1 1/2 minutes. Filtrer les amandes à l'aide de la passoire.

•  Faire tremper les amandes dans l'eau pendant quelques heures au lieu de les faire bouillir. Ce processus est idéal si vous ne voulez pas attendre que l'eau à ébullition, ou si vous n'êtes pas encore prêt à peler les amandes.

•  Casser la pointe de l'amande à sa pointe acérée. Utilisez vos ongles ou un couteau de cuisine, mais coupé aussi peu que possible d'amande. Votre but est de briser la coquille pour permettre pelage.

•  Pincez l'amande doucement entre vos doigts. La coquille doit commencer à se briser dans vos mains. Pelez la coquille off le reste de la voie et jeter les morceaux.




        

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