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Comment identifier casting marques de batterie de cuisine en fer

Comment identifier casting marques de batterie de cuisine en fer

Comment identifier casting marques de batterie de cuisine en fer


Collectionneurs sérieux savoir que beaucoup de gens ont vieux pots en fonte héritées d'une séance par rapport à l'arrière de l'armoire en attendant d'être mis en évidence pour une vente de garage. Bons cuisiniers savent que beaucoup de ces mêmes personnes dépensent beaucoup d'argent en essayant de trouver des casseroles qui travaillent ainsi que ceux à l'arrière de leurs propres placards. Identifier vieilles casseroles en fonte nécessite un certain temps et d'efforts. Voici comment commencer à décider quel ustensile de cuisson pour conserver (et utiliser) et qui à mettre dans le braderie.

Cherchez le nom et l'emplacement de fabricant. Griswold et Wagner sont les deux plus recherchés après les marques de anciens ustensiles en fonte, mais beaucoup plus de sociétés ont ustensiles en fonte, aussi. Fanner, Crusoe, puritaine, Columbus et d'autres décideurs produites ustensiles en fonte dans l'ombre des aciéries des vallées Monongahela et la rivière Ohio, en Pennsylvanie et de l'Ohio de l'Est à partir du milieu du 19ème siècle à travers le 20e siècle. D'autres fabricants premiers étaient généralement dispersés dans le Midwest près des ressources naturelles qui ont créé la fonte. Griswold pièces peuvent également avoir leur emplacement de l'usine, "Erie Pa." sur le fond de la casserole. Wagner était situé à Sydney, en Ohio. Antiquaires peuvent être en mesure de fournir des informations sur d'autres marques.

Cherchez données sur les brevets. Beaucoup de fabricants brevetés batterie de cuisine ou de la nouveauté des dessins pour montrer comment leurs pièces étaient moderne. Griswold Manufacturing Company a été créée en 1865 et a été acheté par Wagner Ware en 1957. Le creux Ware Wagner a commencé en 1881 et est devenu le Manufacturing Company Wagner en 1891. Ils deviennent Griswold et Wagner en 1957, et en 1996, prit le nom qui est gravé sur la plupart de leurs ustensiles de cuisine, "Wagner Ware." Toutes les dates de brevets doivent se situer dans la gamme de l'identité d'entreprise du fabricant. Certaines pièces peuvent avoir un numéro de brevet américain plutôt que d'un jour. Le nombre sera précédée par les mots «US brevets."

Consultez les marquages ​​de taille. Makers marquent souvent des morceaux avec des numéros qui correspondent à la taille. Ce permet de jumeler des poêles à hauts et des pièces d'articles en plusieurs pièces telles que gaufres, gaufrettes et le chien de maïs fers. La marque peut ne pas toujours correspondre à la mesure réelle de la pièce. Par exemple, la poêle avec couvercle représenté ici est marqué "8", mais est en fait 10 pouces de diamètre.

Retrouvez tous les numéros de stock. Le cendrier Wagner Ware photo ici a un certain nombre d'actions de «1050» avec une lettre "c" en dessous. Ces chiffres peuvent se référer à un numéro de catalogue. catalogues de réimpression sont disponibles auprès de American Culinary, successeur entreprise à Griswold et Wagner Ware, qui peut être utilisé pour identifier les pièces. Le site de David Smith, www.panman.com, porte réimpressions pour Griswold, Wagner et Wapak creux.

Notez tous les autres numéros ou des marques, y compris les noms de morceau comme "cocotte", "poêle de chef" ou d'autres descriptions. Le moule de pain de maïs photo ne dispose que d'une marque "7S" sur le dos, pouvant désigner que ce est une plaque de sept muffin. Ces chiffres sont souvent uniques aux fabricants (même la Société Griswold produit morceaux "banalisés") et ont été impressionnés en pièces promotionnelles ou de deuxième qualité. Selon toute probabilité, seul un collecteur ou un expert peut les décoder.

Les choses dont vous aurez besoin


jeté Réimpressions ustensiles de cuisine en fer, des catalogues ou guides anciennes




        

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