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Comment la vapeur aubergines

Comment la vapeur aubergines

Aubergines sont dans la même famille de plantes comme la pomme de terre et la tomate. Beaucoup de variétés différentes existent, et les couleurs sont vert, blanc et violet. Le fruit a un goût amer lorsqu'ils sont consommés crus. Cuisiner les aubergines rend tendre et plus savoureuse. La peau de l'aubergine peut être laissé sur ou vous pouvez le retirer avant la cuisson du fruit.

Instructions


•  Coupez la tige de l'aubergine. Couper l'aubergine au milieu verticalement de sorte que vous avez deux sections.

•  Coupez chaque quartier en deux sur la longueur pour faire quatre morceaux.

•  Versez 2 tasses d'eau dans une casserole. Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre pour la saveur si vous le désirez.

•  Porter l'eau à ébullition. Placez les morceaux d'aubergine dans un panier à vapeur. Ne placez pas les morceaux trop serrées.

•  Placez la vapeur dans le pot. Couvrir la casserole avec un couvercle et l'aubergine la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et doux.

•  Transférez l'aubergine à la vapeur à une plaque. Saison l'aubergine avec sel et poivre.




        

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