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Comment préparer thé cardamome

Comment préparer thé cardamome

La cardamome est une épice qui vient des forêts de conifères du sud de l'Inde. Les gousses et graines sont utilisées pour la cuisson ainsi que pour la médecine. Les partisans des avantages pour la santé de cardamome soutiennent que l'épice est une source pour les antioxydants tout en détenant des propriétés antiseptiques et anesthésiques. L'épice elle-même a une saveur douce et délicate. Il est souvent utilisé pour les plats de dessert et pour aromatiser cafés, thés et liqueurs. Vous pouvez préparer votre propre thé à la cardamome à la maison pour profiter de son goût riche et la lumière.

Instructions


•  Ajouter le thé en vrac à la théière.

•  Placez les graines de cardamome dans la casserole. Ajouter de l'eau, puis mettez la casserole sur la cuisinière. Soit la combinaison mijoter à feu doux pendant trois à cinq minutes.

•  Retirer la casserole du feu. Versez l'eau avec les graines de cardamome dans la théière.

•  Laissez infuser le mélange pendant trois à cinq minutes. Utilisez le filtre pour filtrer les feuilles de thé et les graines de cardamome que vous versez le liquide dans votre tasse de thé.

•  Ajouter le lait et le sucre au goût, si désiré.




        

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