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Comment savoir si les noix sont rances

Comment savoir si les noix sont rances

Une tasse de noix trimestre offre environ 15 pour cent de votre tryptophane jour, environ 20 pour cent de votre cuivre par jour, plus de 40 pour cent de vos manganèse quotidiens et un énorme 94,6 pour cent de vos oméga-3 acides quotidiennes gras, selon WHFoods. com. Avec des soins appropriés, vous pouvez garder vos cerneaux de noix pour un maximum de six mois dans le réfrigérateur et une année complète dans le congélateur. Si vous les laissez à température ambiante ou dans le réfrigérateur pendant trop longtemps, cependant, ils peuvent devenir rances.

Instructions


•  Examiner les noix de près et les presser délicatement. Noix fraîches, saines devraient être dur lorsque vous les serrez. Ils ne devraient pas regarder ridée, flétrie ou autrement vieux.

•  Sentez les noix. Se ils ont même une odeur légèrement mauvais ou étrange, ils ont probablement devenir rances, et vous ne devriez pas les manger. Cette odeur pourrait être similaire à pêcher ou même de diluant à peinture. Se ils ne ont pas une odeur claire ou seulement sentent comme les noix, ils sont presque certainement pas rance.

•  grignoter un petit morceau de l'un des noix. Certaines noix sont naturellement légèrement amer, mais les noix rances ont une saveur typiquement amère. Si votre mauvais goût de noix, cracher et jeter le reste du lot, car ils sont probablement tous gâté.




        

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