Tomate goût est un condiment rare qui mérite une place plus importante dans votre cuisine. Comme relish, relish de tomate peut être faite selon une variété de recettes de aigre-douce à la sarriette. Toutes les recettes nécessitent les tomates coupées en petits dés avec les assaisonnements et les épices de faire une version américaine de la salsa. Une autre façon de penser à goût de tomate est comme un ketchup trapu, car il peut avoir un profil de saveur similaire. Utilisez-le quand vous voulez ajouter la queue de ketchup avec plus de texture et le corps. Tomate goût peut être trouvé sur les marchés, les épiceries spécialisées des agriculteurs ou fait à partir de zéro.

Instructions

•  Remplacez le ketchup ou la pâte de tomate dans les recettes avec relish aux tomates. Par exemple, au lieu de ketchup en haut d'un pain de viande, répandre un montant équivalent à goût de tomate sur le pain avant la cuisson pour un riche, garniture acidulée. Alternativement, mélanger 1/2 tasse de goût de tomate dans le pain de viande, boulettes de viande ou des boulettes de hamburger avant le façonnage et de cuisson pour une surprise savoureuse.

•  tomates fraîches suppléant sandwichs avec relish aux tomates. Étaler 1-2 cuillères à soupe de relish aux tomates sur votre pain ou entre les tranches de fromage ou de la viande de garder le pain de devenir détrempé. Poivrons goût de tomate seront ajouter un zip pour BLTs et hamburgers. Utilisez goût de tomate quand tomates fraîches sont hors de saison ou indisponible.

•  Haut de la volaille ou de porc avec une cuillerée de goût de tomate rôtie comme si vous utilisiez la compote de pommes ou de canneberges goût qu'une feuille acide pour la viande.

•  Etaler votre pâte à pizza avec une fine couche de goût de tomate pour remplacer la sauce tomate traditionnelle. Ajouter les garnitures et cuire comme d'habitude.