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Comment utiliser un four à micro-ondes selon un déshydrateur

Comment utiliser un four à micro-ondes selon un déshydrateur

Utilisation d'un four à micro-ondes selon un déshydrateur est un moyen efficace pour sécher et conserver les aliments de faible humidité, tels que plantes, les champignons et les pelures d'agrumes. Déshydrateurs alimentaires commerciaux sont disponibles pour cette méthode de conservation, mais de nombreux foyers américains contiennent déjà des fours à micro-ondes à portée de main. La déshydratation des aliments est une excellente façon d'économiser de l'argent lorsque vous rencontrez de bonnes affaires sur les produits et les herbes. Les aliments séchés prennent peu de place et ont une longue durée de vie.

Instructions


•  Mesurez l'intérieur de votre four à micro-ondes et couper un morceau de carton pour se adapter à l'intérieur de l'appareil. Si le micro-ondes a une plaque tournante, couper le carton pour l'adapter.

•  Couvrir le carton avec deux couches de serviettes en papier blanc.

•  Laver les herbes que vous souhaitez pour déshydrater. Les laisser se égoutter sur du papier absorbant, puis épongez-les délicatement avec une serviette en papier sèche pour enlever l'excès d'humidité.

•  Placer les herbes dans un cercle sur le carton couverte, laissant le centre vide. Mettez-la dans le micro-ondes.

•  Réglez la puissance de micro-ondes à haute et allumez-le. Déshydrater une tasse d'herbes pendant environ trois ou quatre minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient secs et cassants prospectifs. Deux fois ce montant d'herbes prend entre cinq et six minutes, trois tasses déshydratent dans environ sept à huit minutes. Prévoir 10 à 11 minutes pour 5 tasses d'herbes.

•  Écraser les herbes finement déshydratés avant de les stocker dans un récipient hermétique. Utilisez environ une cuillère à thé de fines herbes séchées dans une recette qui appelle à une cuillère à soupe d'herbes fraîches.




        

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