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Est-il dangereux de manger du yaourt moisi?

Est-il dangereux de manger du yaourt moisi?

Vous peler le couvercle sur votre pot de yaourt pour trouver une couche de moisissure repos sur le dessus. Malheureusement, prochaine destination du yaourt devrait être la poubelle. En raison de bactéries nocives qui peuvent vivre dans tout le produit, votre meilleur coup est la santé-sage de jeter le yaourt moisi.

Yaourt moisi


Même dans les zones réfrigérées, aliments humides comme le yaourt peuvent développer des moisissures. Il suffit de gratter le moule ne résout pas le problème. Dans fromages à pâte dure, les moisissures et les bactéries souvent ne pénètrent pas à l'intérieur du fromage, vous permettant de couper la zone moisie. Mais avec un aliment doux comme le yaourt, les moisissures et les bactéries peuvent se accumuler dans tout le produit. Pas toutes les bactéries nocives seront visibles.

Les problèmes de santé


En dehors de ruiner le goût pour le yaourt, la moisissure peut causer des problèmes de santé en cas d'ingestion. Certaines moisissures peuvent entraîner des réactions allergiques ou des complications respiratoires. Autres moules peuvent conduire à la création de mycotoxines toxiques. Ces substances peuvent entraîner des maux d'estomac et vous rendre malade.




        

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