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Les effets secondaires de graines de chia


Les graines de chia, si familiers de ces annonces de vacances pour animaux de compagnie Chia terre cuite, sont les graines d'une plante à fleurs de sauge liée à la menthe. Mais ils peuvent faire beaucoup plus que de fournir des peaux vertes luxuriantes sur Chia animaux. Les effets positifs de la prise de graines de chia semblent élevés, et les effets secondaires semblent être quelques-uns. L'Université du Maryland Medical Center, dit la recherche montre que les acides gras oméga-3 tels que l'acide alpha-lipoïque et l'EPA dans les graines de chia jouent un rôle important dans le fonctionnement du cerveau en bonne santé. Ils abaissent également le risque de cancer, les maladies cardiaques et l'arthrite. La recherche montre que la prise de suppléments alimentaires de graine de chia peut abaisser la tension artérielle et les risques de maladie cardiaque. Graine de chia est aussi une bonne source de fibres solubles et oméga 3, des acides gras essentiels. Chacun de ces avantages, toutefois, peut avoir ses inconvénients.

Histoire


Lorsque les conquistadors espagnols ont découvert la civilisation aztèque du Mexique au début du 16ème siècle, les Aztèques avaient déjà utilisé graine de chia comme aliment de base et médicinale depuis des siècles. Ils seraient même moudre les graines en farine portable, qui les soutenir lors de leurs voyages. Aujourd'hui au Mexique, graines de chia mélangés avec de l'eau, jus de citron ou de lime, le sucre et faire une boisson préférée, chia fresca.

Les maladies du coeur et le cancer



Les bonnes nouvelles sont, une étude de l'Université de Toronto a conclu que l'ajout de chia à l'alimentation d'une personne sur le long terme baissa risque de maladie cardiaque plus de traitement conventionnel. Une étude de 2004 au Centre de Wageningen aux Pays-Bas pour l'Alimentation Sciences constaté que les niveaux sanguins élevés de l'acide alpha-lipoïque trouve dans les graines de chia peuvent réduire les chances de quelqu'un meurt d'une crise cardiaque. Les mauvaises nouvelles sont l'étude des Pays-Bas a également indiqué que la prise de chia peut augmenter le risque de cancer de la prostate chez les hommes. Ces résultats ne sont pas prouvés par toute autre étude.

Pression artérielle


Une étude réalisée à l'Hôpital St. Michael de Toronto testé si la prise de graines de chia permettrait de réduire le risque de complications cardiovasculaires chez 20 personnes âgées souffrant de diabète de type 2 contrôlé. Les participants de l'étude ont consommé des doses quotidiennes comprises entre 33 et 41g soit de la graine de chia blanc appelé Salba, ou de blé. À la fin de 12 semaines, les personnes qui ont pris le Salba eu leur pression artérielle systolique (la lecture supérieure) chuter de 2,3 et 10,3 entre points. Bien que cela est encourageant pour quelqu'un avec une histoire de l'hypertension artérielle, en prenant les graines de chia pourrait être dangereux pour quelqu'un avec généralement une pression artérielle basse. L'American Heart Association avertit que bien qu'il n'y ait pas de numéro spécifique à laquelle une pression artérielle basse est considéré comme trop bas, le cerveau et les organes des personnes atteintes de anormalement bas pression artérielle peuvent devenir l'oxygène et des éléments nutritifs-privé. Si vous prenez graine de chia suffisamment abaissée chez une personne qui avait déjà une pression artérielle basse pression sanguine, cette personne pourrait aller en état de choc, ou même mourir.

Autres effets secondaires


Bien qu'une alimentation riche en fibres est normalement considéré comme sain, l'American Dietetic Association met en garde que les aliments riches en fibres tels que les graines de chia peuvent provoquer des gaz et ballonnements intestinaux. Si vous vous trouvez face à des problèmes digestifs après vous commencez à prendre chia, réduire la quantité jusqu'à ce que votre système ajuste. L'Autorité européenne de sécurité des aliments dit que le potentiel de graine de chia comme un allergène n'a pas été complètement écarté.

Coût et disponibilité


Bien que pas d'effets secondaires, le coût et la disponibilité des graines de chia sont inconvénients. Graine de chia, l'huile ou la farine de terrain est rarement trouvé dans les magasins locaux, même se il peut être commandé auprès de nombreuses sources en ligne. La fourniture d'Salba, la marque de graines de chia blanches utilisée dans l'étude de l'Université de Toronto, un mois vend en ligne pour £ 19,40 plus frais.




        

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