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Les niveaux de sorbitol dans les fruits

Les niveaux de sorbitol dans les fruits

Sorbitol il est souvent utilisé comme édulcorant artificiel dans les bonbons sans sucre, les boissons gazeuses et les chewing-gums. Il a environ un tiers moins de calories que le saccharose ou sucre de table commune, ce qui en fait un choix populaire. Sorbitol ou glucitol, est un alcool de sucre qui se produit naturellement dans les fruits et les baies. Cependant, la teneur en sorbitol et varie de quelques fruits ont une teneur plus élevée que d'autres.

Plus hauts niveaux de sorbitol


Fruits avec des pierres tels que les abricots, nectarines, cerises et les pêches ont une teneur élevée sorbitol. Poires, les prunes et les dates ont la plus haute teneur en sorbitol, ce qui leur donne un effet laxatif. Sorbitol prend beaucoup de temps pour absorber dans les intestins et il peut produire du gaz, vous faire sentir ballonné. La diarrhée peut être un problème si la consommation de sorbitol dépasse 50 g / jour. Consommer des fruits avec des niveaux élevés de sorbitol peut rendre les enfants développent des symptômes gastro-intestinaux, tels que la diarrhée ou des douleurs abdominales. Sorbitol contient moins de calories que le sucre, mais certaines personnes trouvent sorbitol moins sucré afin qu'ils puissent consommer plus que le sucre sorbitol.

Comaprision des niveaux Sorbitol


Les pommes contiennent moins sorbitol que les poires, les dates et les prunes. Le niveau de sorbitol est 0,017 par 99.8gr. dans les pommes par rapport à 198gr. par 9979gr. du poids des fruits pour les poires, les dates et les prunes. Prunes fraîches, les pêches et les abricots ont des niveaux similaires de sorbitol, 992gr. par 9979gr. du poids des fruits

De faibles niveaux


Les agrumes, comme les oranges et les raisins contiennent pas de sorbitol. Boire du jus d'orange est une alternative à la pomme et de jus de poire, qui contiennent tous deux sorbitol. Ananas ne contiennent pas de sorbitol; raisins ont des traces de sorbitol. Jus de raisin blanc est considéré comme un jus convenable est votre ont des problèmes intestinaux car il manque de sorbitol.

Fruits Dreid


Les fruits secs ont une teneur élevée en sucre et contiennent des niveaux plus élevés de sorbitol de fruits frais. Pommes séchées contiennent moins de sorbitol séchées poires, les prunes, les pêches et les abricots. Les poires séchées contiennent le niveau le plus élevé de sorbitol des prunes, les pêches et les abricots. Le plus haut niveau de sorbitol peut être trouvée dans les pruneaux ou les prunes séchées. Le niveau de sorbitol par 9979gr. le poids des fruits est 284gr. pour les pommes, 992gr. pour les poires, 794gr. pour les prunes, et 482gr. pour les pêches et les abricots




        

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