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Liste des aliments contenant des salicylates


Salicylates sont des composés chimiques qui sont un ingrédient majeur dans les médicaments pour soulager la douleur; ils sont aussi une partie naturelle de plantes et sont présents dans de nombreux aliments, selon WebMD.com. Les symptômes d'une réaction allergique aux salicylates comprennent des maux de tête, la congestion nasale, des douleurs d'estomac et un gonflement du visage, des mains et des pieds. Si vous avez eu un de ces symptômes après l'ingestion de nourriture, vous pouvez avoir une allergie aux salicylates.

Fruits


Les fruits sont une grande partie d'une alimentation saine et équilibrée, mais certains fruits contiennent des salicylates et peuvent provoquer une réaction allergique. Ces fruits notamment les avocats, pamplemousses, pommes, bleuets, prunes, kiwis, les dates, pêches, prunes, raisins, figues, cerises, fraises et framboises.

Légumes


Les légumes sont une autre grande partie d'une alimentation saine et équilibrée. Les légumes qui contiennent des salicylates comprennent piments, concombres, la luzerne, les concombres, chou-fleur, radis, champignons, aubergines, courgettes, fèves, le brocoli et les épinards.

Arômes, épices et condiments


Cette catégorie est difficile à affiner, puisque les épices sont utilisées dans les aliments cuits quasi-totalité. Épices et poudres sèches contiennent salicylates ainsi que le vinaigre, la sauce soja, la sauce tomate et pâtes, confitures et gelées.

Boissons


Boissons qui ont salicylates sont le café, le thé (à la fois régulier et tisanes), cidre de pomme, jus d'orange, le sherry, la bière, le rhum et du vin. Si vous êtes allergique aux salicylates, d'éliminer ces boissons de votre alimentation.

Noix


Nuts avec salicylates comprennent les noix de pin, amandes, pistaches et d'arachides. Même les produits qui ne publient pas de noix comme ingrédient peut être faite et traitées sur des machines qui ont été en contact avec des noix. Par conséquent, si vous avez cette allergie, lire l'étiquette sur les produits que vous achetez pour voir se ils ont des restes de noix.

Bonbons


Bonbons qui contient salicylates comprend menthe, de la gomme à la menthe, de réglisse et de menthe. Si vous avez une allergie aux salicylates, soyez prudent lorsque vous allez au cinéma, ou mâchez de la gomme et ou participez à des fêtes, lorsque des bonbons et de la gomme sont abondants.

Autre


D'autres aliments qui contiennent des salicylates comprennent la crème glacée, la gélatine et certains fromages. Depuis de nombreux fromages sont utilisés tous les jours, garder un œil sur l'une des réactions allergiques qui peuvent être causés par des salicylates.




        

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