L'évaporation est le processus par lequel l'eau change d'état - phase dite - à partir d'un liquide en vapeur. Molécules à la surface de l'eau se réunissent assez d'énergie pour se échapper dans l'air environnant. Il se produit à des températures inférieures de la Watera € ™ point de 100 degrés Celsius, d'ébullition que lorsque les vêtements secs. La vitesse d'évaporation dépend de la température et de la pression de l'Watera € ™, le mouvement de l'air ambiant, et la taille de sa zone de surface exposée.

Chaleur

L'application de chaleur à l'eau passe d'énergie pour ses molécules. En conséquence, les molécules commencent à se déplacer rapidement et la distance entre eux augmente. Forces d'attraction des molécules à l'autre affaiblissent, leur permettant de se libérer à la surface, et se envolent dans l'air environnant. L'eau d'une casserole chauffée se évapore plus vite que d'une gauche debout à une température constante.

Pression

Une augmentation de la pression d'air ajoute plus de molécules gazeuses au-dessus de la surface de l'eau et inhibe la capacité des molécules d'eau de se échapper. Lorsque la pression de l'air est réduite, les molécules ont une plus grande chance de se libérer de la surface, et les taux d'évaporation augmente. Le moyen le plus rapide pour évaporer l'eau est de le placer dans une chambre à vide où il n'y a pas d'autres particules d'arrêt les molécules d'eau dans leurs chemins.

Surface

L'évaporation se produit uniquement à la surface de l'Watera € ™. Plus la surface, le plus de chance les molécules ont de rompre. pulvérisations d'eau - en particulier les gouttelettes dans une fine brume - sont une méthode d'augmentation rapide de la surface totale d'un volume donné d'eau, et son taux d'évaporation.

Flux d'air

Vêtements sur une corde à linge sécher en plein air plus rapides lorsque le vent souffle. Le flux d'air transporte les molécules d'eau à l'état gazeux loin de la surface du liquide (humide). Dans des conditions fixes, les molécules d'eau de retour de l'état gazeux à l'état liquide, et les vêtements restent humides pendant un temps plus long. Un linge imite sèches l'effet du vent sur une corde à linge en déplaçant des vêtements et emportant l'air humide à travers un échappement. Les vêtements sèchent plus rapidement que si elles ont été laissées en suspens sur une ligne intérieure ou un cadre.