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Parfaite pub britannique de George Orwell

Parfaite pub britannique de George Orwell

Introduction


En 1946, avec Londres encore mal endommagé et la Grande-Bretagne dans la poignée du rationnement en temps de guerre, George Orwell a écrit une description de la pub parfaite - un petit endroit appelé la Lune sous l'eau dont il a révélé à la fin de son article était imaginaire. Ne dix catégories d'Orwell de pub perfection détiennent encore dans le 21e siècle?

Architecture


Orwell ne aimait pas les intérieurs modernes de pub («moderne» en 1946 termes, de toute façon) et voulait son pub à être «sans compromis victorienne», avec «la laideur confortable du 19e siècle." Bien sûr, les intérieurs modernes de l'époque d'Orwell sont aussi loin derrière nous que l'ère victorienne était derrière lui. Si pubs continuent de plâtre leurs intérieurs au décor simili-antique, ou est-il temps d'embrasser un amour nostalgique de tables en verre et menus laminés?

Jeux


Dans le monde idéal de Orwell, des jeux comme fléchettes seraient confinés à certaines zones de la barre pour minimiser l'irritation. Ces jeux de pub plus âgés sont beaucoup plus rares aujourd'hui, mais il est difficile d'imaginer si carillon machines de fruits seraient ennuyer Orwell moins. Le pire de tout sur les machines de pub, ce est qu'ils sont, contrairement aux fléchettes, pas de plaisir pour les spectateurs. armoires d'arcade serait un bien meilleur choix, surtout avec une génération d'enfants nostalgiques des années 80 pour les classiques. La résurgence récente de l'intérêt des adultes en jeux de société suggère une autre alternative, une des pubs commencent à adopter.

Bruit


Orwell détestait bruit dans les pubs, condamnant les deux radios et des pianos. La chose étrange, ce est que tout le monde se plaint de la musique et de la télévision dans les pubs. Poser une centaine de buveurs et 99 d'entre eux diront qu'ils préfère de beaucoup calme et conversation. Mais pubs qui interdisent la musique sont très rares, avec ayant plus encore téléviseurs ou d'une autre source de bruit. Qu'est-ce que les publicains savent que le reste d'entre nous ne en ont pas?

Personnel


Nous pourrions dire «personnel» au 21e siècle, mais Orwell a écrit sur «serveuses», qui se imaginait aussi gai, universellement amicales femmes âgées qui connaissaient le nom de chaque client. Le personnel du bar d'aujourd'hui sont plus susceptibles d'être harcelé jeunes traitant avec beaucoup plus de clients tout en travaillant comme serveurs. Il est difficile de trouver le genre d'attention individualisée Orwell espéré - mais quand vous pouvez le trouver, ce est inestimable.

Acheter du tabac


Pub idéale d'Orwell vendu du tabac et des cigarettes, quelque chose qui est peu probable étant donné l'interdiction de fumer moderne (et la machine de cigarette, même plus), mais aussi l'aspirine et les timbres. Cela ressemble à l'obsession particulière d'un écrivain, et celui qui a été plus ou moins remplacée par la facilité d'acheter des choses sur les smartphones. Mais avec cela à l'esprit, peut-être nous pouvons remplacer cette demande avec la nécessité pour beaucoup d'endroits pour recharger les téléphones mobiles ou tablettes.

Des collations


Comme toutes les bonnes pubs, pub idéale d'Orwell vendu collations - mais son ne était pas tout à fait les plus nous attendre. Le Moon Under Water vendu sandwiches foie saucisse, fromage, cornichons et moules, loin de paquets de chips et le bol de temps en temps des olives pour le marché haut de gamme. Il suffit de penser de celui-ci est assez pour vous faire souhaitez pour un peu plus de variété dans les collations dans un pub moderne. Et peut-être vous faire sentir la faim pour un sandwich de saucisse de foie.

Déjeuner


Vous ne pouviez pas aller dîner dans le pub parfaite d'Orwell, quelque chose qui ne est probablement pas vrai pour la plupart des buveurs idéales de personnes modernes. Pubs, en particulier les pubs en dehors des centres urbains, ont de plus en plus de servir la nourriture. Orwell ne voulait un copieux déjeuner - la viande, deux légumes et le rouleau de la confiture bouillie - pendant environ trois shillings, environ £ 5,50 en termes modernes.

Tirant d'eau stout


Orwell a insisté pour que son idéal pub vente projet de stout, profitant de la riche saveur crémeuse et regrettant que plusieurs hôtelleries, en particulier à Londres, ne en avaient pas. Il était tout à fait raison, et peu de choses ont changé.

Lunettes


Pub idéal de tout le monde devrait comprendre au moins une obsession personnelle bizarre. Orwell ne aimait pas fléchettes, par exemple. Il ne aimait pas le verre poignées pinte moderne et ne avait que des tasses dans son bar parfait. Celles-ci pourraient être des tasses en verre, chopes métalliques ou même des chopes en porcelaine. De toute évidence, le reste du monde ne est pas d'accord, mais ce est ce qui fait la pub parfaite une affaire individuelle - nous pouvons imaginer de sorte qu'il correspond à nos propres désirs personnels exactement.

Jardin


En 1946, le désir d'Orwell pour un jardin de bière était l'expression d'un besoin d'un endroit où les familles pourront porter leurs enfants, en gardant la pub comme un endroit de la communauté et non pas un «simple beuverie-boutique." Aujourd'hui, les jardins de bière sont le refuge des fumeurs, chassés de portes par l'interdiction de fumer. Les jardins de bière sont très attrayante dans les mois d'été, mais les froides réalités de météo britannique peuvent parfois rendre moins attrayant. Pourtant, lorsque nous envisageons un pub parfaite imaginaire nous avons affaire avec la fantaisie, alors pourquoi ne pas ajouter une pendant que nous rêvons?




        

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