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Pourquoi vous avez besoin de manger plus d'amandes

Pourquoi vous avez besoin de manger plus d'amandes

Introduction


Les amandes sont noix liés aux pêches, cerises et autres fruits à noyau. Ces noix peuvent être l'un de nos plus anciens aliments cultivés, rapporte Rebecca Wood à "The New Whole Foods Encyclopédie,« probablement originaire d'Asie et d'Afrique des milliers d'années. Amandes douces sont le genre que vous mangez, alors que les amandes amères sont traitées pour faire de l'huile d'amande, utilisée comme arôme alimentaire et également dans les cosmétiques. Ces noix savoureux sont plein de nutriments bénéfiques, mais aussi riches en calories, donc une petite portion va un long chemin.

Les avantages d'amandes et combien est bon?


En raison de la haute teneur en calories et en matières grasses d'amandes, limitez-vous à 23 écrous quotidiennes, fournissant 163 calories et 14 grammes de gras. Tous, sauf 0,45 grammes de cette graisse est monoinsaturés et polyinsaturés - graisses qui aident les niveaux de cholestérol sérique inférieurs et favorisent la santé cardiovasculaire. En outre, les amandes fournissent de bonnes quantités de fibres pour la santé digestive, plus la vitamine E et les minéraux calcium, fer, magnésium et zinc. Preuve d'une étude clinique 2001 suggère amandes peuvent contribuer à la lutte contre le cancer du côlon, et la recherche d'une petite étude de 2007 indique leur utilisation pour le contrôle de la glycémie.

Combien de vitamine C est dans les amandes?


Noix, en général, offre très peu de vitamine C, et les amandes ne fournissent pas toute de cet antioxydant. Pour la vitamine C, vous devez vous tourner vers les agrumes, les kiwis, les fraises, les poivrons et le brocoli que de bonnes sources. Amandes ne fournissent de la vitamine E, qui est également un antioxydant. Vingt-trois des amandes fournissent 7,43 milligrammes de vitamine E, soit environ la moitié de l'apport nutritionnel recommandé pour toute personne de plus de 14 ans Cette antioxydant peut aider à vous protéger contre les radicaux libres, des molécules qui peuvent causer des dommages à vos cellules et l'ADN.

Combien de potassium est dans les amandes?


Le potassium est un minéral d'électrolyte qui aide à garder les fluides dans votre corps en équilibre. Bien que pas une riche source de potassium, une portion de 1 once d'amandes ne fournit 200 milligrammes de ce minéral, ou 4,2 pour cent de l'apport nutritionnel de référence pour tout le monde 14 ans ou plus fixé par l'Institut de médecine. Dans le même temps, les amandes premières ne contiennent pas de sodium, autre que l'électrolyte est souvent hors d'équilibre avec le potassium dans l'alimentation américaine. Manger une variété d'aliments entiers contenant du potassium, comme les légumes, les fruits, les noix et les haricots, et en évitant les aliments transformés avec l'excès de sodium peut avoir des avantages santé du cœur.

Combien de protéines dans une portion d'amandes?


Votre corps a besoin de protéines pour le remplacement continu des cellules, des tissus et des organes, mais beaucoup d'entre nous mangeons plus que nous avons besoin. Le régime britannique se appuie fortement sur la viande et d'autres produits d'origine animale pour les protéines. Cependant, de nombreux aliments à base de plantes sont des sources saines de cette macronutriments, car ils contiennent des graisses saines au lieu de l'obstruction des artères des graisses insaturées. Une portion de 23 amandes vous fournit 6,02 grammes de protéines, ce qui représente environ 11 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les hommes adultes et 13 pour cent pour les femmes. Saupoudrer d'amandes sur yogourt pour un petit déjeuner riche en protéines.

Combien de protéines ne noix et les amandes ont?


Toutes les protéines de fournir des noix, mais un certain avantage sur les autres. Alors que les amandes fournissent 6,02 grammes - environ 14 cerneaux de noix - fournit près de 7 grammes de protéines. Noix anglais, cependant, ont un nombre de protéines plus faible, avec 4,32 grammes. Les noix ont une teneur élevée en graisses que les amandes ainsi, avec près de 17 grammes par once de noix noires et 18,5 grammes par portion de noix anglais.

Combien de protéines est là dans 10 amandes?


Si vous optez pour manger seulement 10 amandes, ou décider de mélanger une petite portion d'amandes avec un autre écrou ou de semences, vous serez consommant environ 0,43 onces d'amandes. De plus petites portions d'amandes contiennent moins de protéines que d'une pleine portion 23-écrou. A dix-amande servant rendements 2,59 grammes de protéines, soit 5 à 6 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé pour les adultes. Vous réduisez également votre consommation de gras, ne consommant que 6 grammes de gras.

Avez amandes grillées ont la même quantité de protéines?


Dans le processus de torréfaction d'amandes sèches, les écrous sont cuits à haute température de 170 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que bien chauffée. Ce processus n'a qu'un effet minime sur la teneur en protéines d'une portion de ces noix, réduisant la protéine à 5,97 grammes par once. Rôtir les amandes dans de l'huile, ce qui nécessite de les saturer dans l'huile chaude, ne modifie pas la teneur en protéines, mais il ne ajoute à la teneur en matières grasses, y compris les graisses saturées. Une once de noix de pétrole fournit rôti 15,64 grammes de matières grasses, 1,2 grammes de qui sont saturés.

Peut non sucré aide de lait d'amande pour abaisser la glycémie?


Certains travaux de recherche prometteuse a indiqué l'utilisation possible des amandes crues pour le contrôle de la glycémie. Par exemple, une étude publiée dans "métabolisme" en 2007 a révélé que les personnes qui ont mangé une, deux ou trois onces d'amandes avec 50 grammes de pain blanc - un aliment connu pour augmenter les niveaux de glucose dans le sang très rapidement - ont pu ralentir la ruée de glucose dans leur sang après un repas. Aucune étude n'a été fait spécifiquement l'utilisation du lait d'amande, mais les amandes blanchies utilisées pour faire du lait d'amande non sucré porter les mêmes avantages nutritionnels que amandes crues. Vous pouvez faire votre propre lait d'amande à la maison par trempage amandes crues nuit, en les mélangeant avec de l'eau, puis verser le mélange à travers une passoire fine, en rejetant la pâte.




        

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