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Procédures traite des chèvres laitières

Procédures traite des chèvres laitières

Outre la possible lucrative entreprise laitière, élevage de chèvres laitières fournit une famille avec un approvisionnement régulier en lait de chèvre. Le lait de chèvre contient plus de calcium, la vitamine A et la protéine de lait de vache, et les petits globules de graisse dans le lait de chèvre contribuer à sa meilleure digestibilité. Que vous soyez à l'élevage de chèvres laitières pour le plaisir ou pour le profit, vous devez connaître les procédures appropriées pour la traite vos chèvres pour les garder en bonne santé et le lait potable.

Propreté


Propreté et d'assainissement est la clé de chèvres laitières. Créer une zone de traite séparée loin de la zone de vie de la chèvre. Le salon séparé est plus facile à nettoyer. Raser ou couper la zone autour des mamelles pour empêcher les cheveux de tomber dans le seau de traite. Utilisez uniquement des seaux en acier inoxydable de traite d'acier pour le lait en. Plastique ne peut pas être correctement filtrée. Toujours se laver les mains et désinfecter le seau avant la traite votre chèvre laitière.

Préparation


Après avoir mené la chèvre sur le stand de la traite et de fixation elle dans, brosse lâche les cheveux, la saleté et de la literie de suite. Nettoyer les trayons avec une serviette de papier humidifié avec tétine nettoyant. Ne pas saturer le pis avec un liquide. Exprimez deux à trois jets de lait de chaque trayon dans un bol ou une bande tasse de couleur sombre, la vérification des anomalies. Ces deux premiers jets ont des niveaux élevés de bactéries et doit être jeté. Placez le seau de traite aseptisé sous les mamelles et vous êtes prêt pour la traite.

Traite manuelle


Tout le travail de préparation du lait déclenche laissé tomber. La tétine se remplit de lait. Une motion pressant le lait prend le reste de la manière. Enveloppez votre index et l'index autour du sommet de la tétine, le piégeage du lait à l'intérieur de la tétine. Pressez avec vos majeur, annulaire et pinky doigts dans un mouvement fluide. Détendez-vous votre poignée pour permettre plus de lait dans le trayon et répétez. Arrêtez-vous lorsque les trayons sont dégonflés. Désinfecter les trayons lorsque vous avez terminé traire la chèvre. Réduire la température du lait à 1,67 degrés Celsius le plus rapidement possible.

Machines


Trayeurs baquets vide-alimenté et systèmes de pipelines sont disponibles pour ceux qui élèvent plus grands troupeaux de chèvres laitières où la traite manuelle est impossible. Le système de traite seau utilise un compresseur à pulsateurs électriques qui créent un vide qui aspire le lait à partir du trayon et l'envoie à travers des tubes de qualité alimentaire dans un seau en acier inoxydable. Un système de pipeline est également connu comme un box de traite, et plusieurs chèvres peut être trait à la fois avec le lait est recueilli dans une large récipient en acier inoxydable.

Calendrier


Une biche allaitantes doit être traites deux fois par jour ou toutes les 12 heures. Idéalement, la traite a lieu à la même heure chaque jour. Si la biche est également allaite un enfant, elle peut encore être traites une fois par jour. Après elle se arrête en lactation, la biche a besoin d'une période de sécheresse de deux mois avant d'être élevés pour redémarrer la lactation.




        

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