Handpuzzles.com


Quel assaisonnement puis-je utiliser comme un frottement de porc?

Quel assaisonnement puis-je utiliser comme un frottement de porc?

Quel assaisonnement puis-je utiliser comme un frottement de porc?


Filet de porc est une coupe de la viande polyvalent qui peut être assaisonnée de différentes façons. Saturés rivaux de Tenderloin Lean et la santé cardiaque teneur en matières grasses que de poitrines de poulet sans peau. Ce est aussi l'une des coupes les plus tendres de viande de porc. Saveur douce d'un filet rend idéal pour les enduits aux épices, des marinades et sauces. Filet de porc peut être cuit, rôti, grillé, sauté, braisé, grillé ou même cuit dans une mijoteuse.

Herbes


Paire filet de porc aux herbes fraîches ou séchées qui emballent beaucoup de saveur, comme le romarin, le thym, la sauge, la coriandre et la coriandre. Combiner plusieurs herbes - telles que le thym et le romarin - avec de l'ail et de faire un massage pour griller ou rôtir. Herbes peuvent également requinquer une marinade ou une sauce.

Épices


Expérimenter avec la grande variété d'épices sur le marché. Piliers tels que l'ail, piment en poudre, coriandre, le curry et le cumin sont des choix populaires, mais ne ayez pas peur d'essayer des épices plus exotiques. Jerk assaisonnement, cinq épices chinoises, le paprika fumé et assaisonnement cajun offrent une touche unique. Une friction de poudre de piment chipolte, la cassonade et l'ail fumé donne un subtil porc grillé; cannelle, la muscade, le gingembre et les clous de girofle peuvent accompagner une marinade douce.

Fruits et confitures


Ajouter de l'intérêt à plus savoureux filet de porc en utilisant fruits et jus de fruits frais ou secs dans votre cuisine. Abricots ou de pêches grillées complètent bien le porc. Les pommes sont un aliment de base de l'automne préférée; combinée avec de la cannelle, la muscade et le sirop de sucre ou d'érable brun, le plat fait réconfortante tarif automne. Ou faire un glaçage fait avec du vinaigre balsamique et votre confiture préférée.

Condiments


Vérifiez votre garde-manger et le réfrigérateur pour le vinaigre, les huiles aromatisées, le beurre, la moutarde de Dijon, la cassonade, le sirop d'érable, Worcestershire, la chapelure et la sauce soja. Ces éléments peuvent être utilisés pour faire une sauce rapide ou marinade. Baste filet avec une sauce moutarde au miel pour la douceur avec un coup de pied. Mélanger le vinaigre balsamique avec de la cassonade, ajouter un peu de fécule de maïs et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe. Il ya d'innombrables façons d'utiliser des agrafes vous avez probablement sous la main.




        

Publish my comment