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Quels légumes poussent dans un sol acide?

Quels légumes poussent dans un sol acide?

L'acidité du sol fait référence au niveau du sol de pH, avec un pH inférieur à 7 pour les sols acides ou supérieur à pH 7 pour les sols alcalins. La plupart des centres de jardin permettra de tester l'acidité d'un échantillon de sol et de recommander des quantités de chaux à ajouter pour élever le pH du sol ou de soufre pour abaisser le pH du sol à des niveaux optimaux. Légumes poussent dans le sol allant de pH de 5 à 8, avec la plupart des légumes qui poussent bien dans un sol légèrement acide avec un pH entre 6 et 7. Cependant, quelques types de plantes poussent dans un sol particulièrement acide.

Pommes de terre


Pommes de terre blanches et les patates douces sont deux des légumes les plus acidophiles vous pouvez cultiver dans votre sol acide. Selon l'Université de l'État du Mississippi, à la fois va croître dans le sol avec un pH aussi bas que 5. Colorado State University se étend la plage de pH aussi bas que 4,5 pour les patates douces et de 4,8 pour les pommes de terre blanches. Les pommes de terre ne poussent pas très bien dans le sol qui a un pH supérieur à 6, de sorte que vous devraient mettre de côté une partie de votre jardin avec le sol en particulier acide pour les pommes de terre.

Famille Nightshade


La famille des solanacées de légumes comprend favoris d'été comme les tomates, les poivrons et les aubergines, tous qui prospèrent dans un sol acide. poivrons végétales, les tomates et les aubergines dans le sol acide avec un pH compris entre environ 5,5 et 7. Tous les trois types de plantes font le mieux par temps chaud, alors commencez semis à l'intérieur et les déplacer à l'extérieur seulement après que le danger de gel est passé.

Légumes racines


En plus de pommes de terre, un certain nombre d'autres légumes-racines poussent dans les sols acides. Carottes, rutabaga, panais, navets et les radis poussent tous dans le sol avec un pH aussi bas que 5,5, selon la Colorado State University et Extension.org. Ces légumes seront également bien faire que dans un sol légèrement acide avec un pH proche de 6,5 ou 7.

Certains autres légumes


Haricots, la rhubarbe, le maïs, les concombres, les endives, le soja, les courges d'été, courges d'hiver et le céleri poussent tous dans un sol acide avec un pH de 5,5 à 7. Maïs doux et citrouilles peuvent même pousser dans un sol alcalin avec un pH compris entre 7 et 7,5, selon à Extension.org. Si vous n'êtes pas sûr de savoir si un légume particulier va croître dans un sol acide, demandez à votre centre de jardinage local ou regarder sur un site Web d'extension universitaire.




        

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