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Quels vins sont doux?

Quels vins sont doux?

Vin doux peut être trouvé en rouge, blanc, blush et pétillant. Les vins de dessert sont spécifiquement certains des vins plus doux avec des raisins sur la vigne rester aussi longtemps que possible. Raisins de cuve douces sont cultivées partout dans le monde et dans un certain nombre de façons différentes.

Dessert


Les vins de dessert sont la catégorie la plus douce de vin et sont généralement récoltées tard dans la saison de sorte que le fruit a un certain temps pour dégager ses sucres. Le vin de glace est l'un des types les plus doux. Cette variété à faible rendement est faite principalement de Riesling et de raisins Vidal qui sont laissés sur les vignes à travers le premier gel et de dégel cycle profond. Plus la température de la région, plus la teneur en sucre dans la production finale du vin. Une récolte Riesling fin de l'Allemagne est aussi plus douce avec des arômes de miel, de fruits ou même un goût de pamplemousse.

Mousseux


Champagne peut venir à l'esprit quand vous pensez de vins mousseux. La plupart Champagne est habituellement un type plus sec de vin mousseux mais d'autres variétés peut être très douce. Prosecco est un vin blanc pétillant italien qui est doux et aimez le Champagne peut être mélangé avec du jus d'orange pour créer un mimosa. Un autre vin doux blanc pétillant est Asti Spumanti qui est également cultivé en Italie. Ce vin se marie bien avec les desserts comme les fraises et tarte aux pêches.

Rougir


Blush vin est fait avec des raisins rouges où les peaux ont été retirés, laissant le vin avec une couleur rose pâle. Les tanins sont également absents de cette variété qui peut faire du vin rouge ont plus d'une saveur audacieuse. Le zinfandel vin blanc blush est fait avec des raisins rouges et de zinfandel est facile à boire avec une saveur douce et fruitée. Rose vin a une couleur rose et certains sont à sec, mais la plupart des variétés ont un goût plus doux.

Blanc


Variétés de vins blancs peuvent être transformés en un produit fini doux ou secs. Riesling est parfumée, sucrée et a un goût croustillant à elle. Chardonnay peut être moins doux, mais encore donner off saveurs légères de mandarine, pomme et melon. Gewuztraminer est un vin allemand qui a un parfum fleuri à elle. Viognier est un autre type de vin blanc qui est difficile à développer. Viognier peut avoir pêche douce, pomme, abricot, floral ou saveurs tropicales à elle.

Rouge


Vin rouge a souvent la réputation d'être lourde corsé et sec. Cependant, il ya quelques varieities rouges qui transportent une saveur douce. Le vin de Porto est un épais dans le corps et fortifiée. Tawny vin de Porto a une saveur de caramel et beurre, ce qui rend douce. Lambrusco est un type de vin avec un peu de champagne à elle. Il est servi frais et a une saveur de cannelle fruité.




        

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