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Types de pamplemousses

Types de pamplemousses

Pamplemousses sont généralement classés en fonction de la couleur de leur peau: jaune, rose et rouge. Types de pamplemousse jaune sont Duncan, Marsh, Oroblanco, Chérie, Jaffa et Chérie Melogold. Variétés roses communs incluent Henderson Ruby, Ray Ruby, Red Blush, Thompson et Foster. Variétés communes de pamplemousse rouge sont Star Ruby, Ray, Rio Star, Rio Red et Sunrise.

Pamplemousse jaune


Types de pamplemousses

La variété de pamplemousse Duncan a été trouvé en Floride dans les années 1830; dans les années 1890, il a été cultivé commercialement. Tant la chair et le jus de pamplemousse de Duncan sont jaune pâle; il est souvent appelé pamplemousse blanc. Duncan est l'une des variétés les plus couramment utilisées pour les jus de fruits, sirops et des salades. Il est de forme ronde et environ 9 à 12,5 cm de large. Marsh pamplemousse a été découvert en Floride en 1860. Il est rond et de taille moyenne, environ 9 à 12cm de large. Il est cultivé dans le climat chaud et est sensible au gel. Oroblanco, un croisement entre les Siamois douce Pomelo et Marsh pamplemousse, est au goût sucré et sans pépins. Il est semblable à la variété Marsh en taille et en forme. Le pamplemousse Oroblanco d'Israël sont appelés Sweeties. Jaffa Chérie est une variété de pamplemousse d'Israël, similaire à Oroblanco. Ce est comme un goût sucré Pomelo. Jaffa Sweeties sont douces - pas de l'excès de sucre, mais d'un manque d'acide. Ils sont faibles en calories; chaque fruit contient environ 24 à 40 calories. Melogold, un hybride de la variété Oroblanco, sont sous forme aplatie, avec une base aplatie. Pamplemousse Melogold, doux au goût, sont sans pépins, tendre et juteux, avec une chair jaune pâle.

Pink Grapefruit


Types de pamplemousses

Henderson Ruby pamplemousse, de couleur rubis, sont sans pépins et doux. La variété Henderson nécessite une bonne irrigation, mais peut survivre température chaude. Ray Ruby, semblable à la variété Henderson, est sans pépins et a une chair rouge et plus blush croûte. Red Blush, la principale pamplemousse rouge du Texas, sont sans pépins et sont inclus dans le groupe de pamplemousse Ruby douce avec Henderson et Ray Ruby. Thompson pamplemousse sont oblat de forme ronde et de taille moyenne (environ 7 à 9,5 cm de large). Ce pamplemousse a un pelage de couleur jaune clair et une lumière sur la pâte profonde de couleur chamois, rouge de rose. Il a peu de graines et beaucoup de jus incolore. Foster pamplemousse sont de taille moyenne à grande taille et oblat de forme sphérique. La peau est pâle à jaune clair et la chair est de couleur chamois. Tant l'écorce et la chair sont rougit de rose lorsque les conditions favorables sont fournis. Ils sont tendres et juteux et contiennent des graines.

Rouge Pamplemousse


Types de pamplemousses

Star Ruby pamplemousse sont rougit; la chair et le jus sont jusqu'à trois fois plus rouge que rouge rubis. Le fruit est généralement plus petit que les autres variétés et a peu ou pas de graines. Star Ruby nécessite de la chaleur et de l'humidité constante, mais est intolérant à des températures extrêmes. Il se appelle Sunrise en Israël parce que le fruit reste fraîche sur les arbres pendant plusieurs mois. Ray Ruby, comparable à Red Blush à bien des égards, a une plus grande blush que le Blush Rouge, mais est semblable dans le contenu des semences et texture de la chair. Rio Red pamplemousse, trouvé dans le climat chaud, sont de grande taille, avec une pigmentation rouge sur la croûte. La chair et le jus sont de couleur rouge vif. Rio Star pamplemousse sont rouge foncé à chair de pamplemousse parmi les variétés Star Ruby et Rio Red.




        

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