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Types de sauce pour Pasties

Types de sauce pour Pasties

Un pâteux est un plat principal dans lequel la viande, des légumes et d'autres ingrédients sont placés sur un cercle de pâte de pâtisserie, qui est ensuite repliée, serti et cuit. Le Cornish pasty traditionnelle se compose de viande hachée, pommes de terre, rutabaga et les oignons, et originaire de Cornwall dans le sud-ouest de l'Angleterre, où les femmes de mineurs d'étain cuit les repas de poche pour leurs maris à prendre dans les mines de manger à l'heure du déjeuner. Depuis cette époque, de nombreuses autres variétés de garnitures pâteux sont apparus, et ils sont souvent recouverte d'une sauce qui est compatible avec la garniture.

Poulet et la dinde Pasties


Un choix santé dans le remplissage pâteuse, le poulet et la dinde apportent polyvalence pour pâteuse décision. Un remplissage similaire à une tarte poulet ou de dinde pot offre un savoureux repas, et est assortie avec une sauce à base de bouillon de poulet épaissie. Volaille à la crème et vert pâtés de piment avec du fromage cheddar et l'ail sont servis avec une sauce savoureuse rehaussée par la crème sure et piments supplémentaires. Versez votre sauce aigre-douce préférée sur un pâteuse rempli de poulet, l'oignon, l'ail et les poivrons. Pour créer un pâteuse particulier fantaisie, utilisent un poulet ou de dinde remplissage à l'estragon et les échalotes, enferment dans une pâte feuilletée, puis servir avec une sauce à la crème qui a l'estragon et les échalotes.

Boeuf, porc et agneau Pasties


Créer de la nourriture de confort en ajoutant les carottes et les pommes de terre pour un remplissage de boeuf hachée et servir avec une sauce brune. Déchiqueter un peu de porc et ajouter une touche de salsa au remplissage, puis ajouter un peu plus d'une sauce salsa de tomate et versez-le sur le pâté de porc cuit. Les restes de rôti de boeuf fait un savoureux remplissage pâteux lorsqu'il est combiné avec fromage suisse; l'habiller avec une sauce crémeuse de raifort. La même sauce crémeuse fonctionne bien avec une pâte farcie de hachées corned beef, pommes de terre et les carottes. Faites avec de l'agneau ou de mouton et ajouter un peu de romarin pour un ragoût irlandais portable. Entourez un peu de pain de restes de viande avec de la purée et sceller l'intérieur de la pâte pâteuse servi avec une moutarde, la cassonade et la sauce tomate sauce.

Pasties végétales


Les pâtés en santé sont celles entièrement en légumes. Mélanger ensemble ou de la couche de votre choix cuit, chou râpé, poivrons, courgettes, courges jaunes, carottes ou verts. Fortifier les légumes aux lentilles ou de pois chiches cuits et servir avec une sauce yaourt au curry crémeux. Créer un remplissage savoureux champignon en combinant vos types préférés de champignons avec du fromage de gruyère et l'ail. Couche pointes d'asperges sur le dessus de cela et servir avec une sauce crémeuse à l'ail et de fromage.

Pasties douces


Lorsqu'il se agit de pâtés sucrés, tout type de remplissage à tarte fruits fonctionne. Pasties douces sont très semblables à tartes frits, la différence étant, ce est qu'ils sont cuits comme ne importe quel autre type de pâteuse. Les garnitures sont simples pomme, myrtille, cerise ou tarte aux pêches lacées avec votre choix de cannelle, la muscade, le piment, le gingembre, la cardamome ou l'extrait d'amande; verser une sauce à la vanille sur ces encore chaud. Mélanger la marmelade d'orange, l'orange et le zeste de citron, de raisins secs dorés et les noix hachées pour un dessert pâteuse agrumes, mélanger le sucre à glacer avec du jus de citron et verser sur le pâté encore chaud - la sauce sera mis en place comme le pâté se refroidit, la création d'un disque glaçage de sucre.




        

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