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Utilisations commerciales d 'algues brunes

Utilisations commerciales d 'algues brunes

Les algues brunes, également appelé algue brune, devient leur couleur brune caractéristique de la couleur du chloroplaste. Ils se trouvent généralement le long des côtes rocheuses dans des environnements d'eau peu profonde attachés à certaines surface ferme. Ils sont un groupe diversifié dont la morphologie varie considérablement en taille et en forme. Commercialement, les algues brunes sont utilisés dans une gamme de produits.

Fertilisant


Algues brunes est un engrais qui est utilisé principalement dans l'agriculture biologique. Ce est une source de minéraux et d'oligo-éléments, tandis que sa haute teneur en fibres des conditions du sol et aide à retenir l'humidité. Parce que le coût du séchage et le transport des algues brunes, il peut être plus coûteux que les engrais chimiques, son utilisation a été largement limitée aux climats chauds près de la côte. Mais avec l'avènement récent des extraits d'algues liquides produits à partir d'algues brunes, son utilisation comme engrais est appelée à se élargir.

Aliments du bétail


Farine d'algues marines est un additif dans l'alimentation animale fait à partir d'algues brunes qui est recueilli, séché utilisant des fours à mazout, puis broyés. Cette farine d'algues est utilisé comme un supplément à ajouter des minéraux à l'alimentation de la volaille, des moutons, des chèvres et des vaches. Algues brunes est également utilisé pour nourrir paua en aquaculture, l'ormeau Nouvelle-Zélande qui se pose à la fois pour l'alimentation et pour sa coquille irisée.

Alimentation humaine


Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la Chine et la République de Corée sont les plus grands consommateurs d'algues brunes comme nourriture. La demande a également propager à d'autres parties du monde, que les gens de ces nations immigrer vers d'autres pays. La Chine et la République de Corée brun ferme d'algues, de plus en plus sur des cordes suspendues dans l'océan.

Alginate


L'alginate est un produit chimique extrait d'algues brunes qui sont utilisés sous forme de gel et un agent épaississant. L'alginate est utilisé pour former la gelée et pour stabiliser certains produits alimentaires. Il est utilisé dans les sauces épaississants, le glaçage, mélanges à pâtisserie et les garnitures de crème. En fait, l'alginate est la substance qui donne la crème glacée sa texture crémeuse, parce que ses molécules inhibent la formation de gros cristaux de glace.




        

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