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Comment construire votre propre Spit barbecue

Comment construire votre propre Spit barbecue

Le barbecue est une arrière-cour passe-temps favori pour des millions à travers le monde. Tournebroche est juste une variation de barbecue qui ne est pas seulement amusant, mais produit tendre, délicieux et juteux viandes. Une broche barbecue est également connu comme un tournebroche et peut être fait à l'intérieur d'une machine de rôtisserie ou à l'extérieur sur un barbecue à la broche maison. Le barbecue cracher doucement tourne la viande pendant la cuisson pour assurer lent, même la cuisine. Comme il se avère, les jus de fruits dans le travail de la viande dans une action auto-badigeonner pour le garder humide et savoureux.

Instructions


•  Obtenez un baril de métal ou petite baril métallique dimensionné pour se adapter les morceaux de viande que vous prévoyez de faire cuire. Tournez le baril sur le côté et couper une section du milieu que le couvercle. Il doit être suffisamment grand pour permettre de place pour placer la viande, mais toujours laisser une bonne partie du récipient dans le tact de conserver le maximum de chaleur.

•  percer un trou dans les deux extrémités du récipient. Les trous devraient être directement parallèle à l'autre, et ils doivent être à peu près la même taille que la tige de métal tout en permettant un peu de place pour la tige de tourner confortablement. Si vous utilisez un baril de métal, il aura déjà un trou à une extrémité qui devra être modifiée pour se adapter à la tige. Un morceau de bois ou de métal peut être coupé à remplir le trou plus grand et un plus petit trou peut être percé pour accueillir la taille de la tige de la broche.

•  Fixez le couvercle sur le corps fût utilisant la charnière métallique. Essayez de vous assurer que le couvercle se adapte aussi ras que possible pour que la chaleur sera retenu à l'intérieur pendant le processus de cuisson.

•  Construire un stand pour le fût en utilisant un métal ou cadre en bois. Une tête en bas vit cheval ou jardin utilisé banc de travail très bien à cette fin. Le fût peut également être fixé à l'aide d'un tas de pierres ou de briques. La clé est de garder le fût en place et l'empêcher de rouler pendant la cuisson.

•  Fixez le moteur de la rôtissoire à l'extrémité de la tige de broche et le tester. La tige peut être nécessaire de modifier pour se adapter correctement dans le moteur de la rôtissoire. Il faut tourner la tige lentement dans le fût. Faire les ajustements nécessaires pour assurer le moteur est solidement placé à l'angle et la bonne hauteur. Construire un feu de bois ou de charbon dans le fond du baril, enfiler la viande sur la tige et tournez sur la rôtisserie pour commencer la cuisson.




        

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