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Comment dissoudre le sucre rapide

Comment dissoudre le sucre rapide

Malgré ce que vos yeux voient, le sucre ne fait disparaitre pas quand il est mélangé avec un liquide, mais il ne se dissout temporairement. Les cristaux de sucre sont composés de molécules de faible énergie, et quand plus d'énergie - sous diverses formes - est appliquée à eux, ils deviennent agités et séparé de la forme cristalline. Les molécules de sucre sont toujours dans le liquide et, en fait, il peut être récolté à nouveau en laissant simplement le liquide se évaporer. séparer les molécules de sucre plus rapidement dans certains liquides que d'autres, en fonction de la viscosité du liquide. D'autres facteurs, notamment la chaleur, seront également causer le sucre se dissoudre rapidement.

Instructions


•  sucre en vrac se dissolvent plus rapidement dans un liquide que les cubes de sucre, parce que plus de la surface du cristal de sucre est exposée au liquide. Pour dissoudre les cubes de sucre plus rapidement, les écraser ou de les découper en petits morceaux avant de les ajouter à votre liquide.

•  sucre se dissout plus rapidement dans un liquide chaud que dans un liquide froid, parce que les molécules du liquide chaud sont plus actifs celles du liquide froid. Pour dissoudre votre taux de sucre plus rapidement, chauffer votre liquide dans une casserole ou au micro-ondes avant d'ajouter le sucre.

•  Remuez le liquide - chaud ou froid - avec une cuillère pour dissoudre le sucre plus rapidement. L'agitation de l'exposition du liquide augmente la surface des cristaux de sucre à l'effet abrasif du liquide lors de leur passage à travers elle.

•  Si le sucre ne continue pas à se dissoudre, ajoutez plus de liquide. Le liquide peut atteindre un point de saturation, à laquelle il n'y a pas plus d'espace pour les molécules de sucre à occuper. Ajout de plus d'eau donne le sucre plus de place, et il va se dissoudre.




        

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