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Comment faire cuire Squid Steak

Comment faire cuire Squid Steak

Beaucoup de gens aiment manger calmars quand ils sortent de leurs restaurants préférés, mais certains ne savent pas comment faire leurs propres steaks calmars. Ayant calmars cher servi à vous dans un restaurant chic ne est pas la seule façon de profiter de calmars. En achetant votre propre calmars et suivant quelques étapes simples, vous serez en appréciant vos propres steaks calmars dégustation coûteux en peu de temps.

Instructions


•  Utilisez un attendrisseur de viande si les steaks ne sont pas déjà attendris. Ensuite, placez tous les steaks calmars dans un plat peu profond. Enduire toutes les steaks avec du sel aux herbes (ou 1 cc de sel, 1 cuillère à café de poivre) et l'huile d'olive. Couvrir le plat et laissez mariner les steaks (pas au réfrigérateur) pendant 30 minutes.

•  Préparez le couscous avant la cuisson des steaks calmars. Couscous va très bien avec le calmar, mais tout autre plat d'accompagnement fonctionnera également. Préparer le couscous du calmar en utilisant les étapes 3 et 4.

•  Tournez poêle sur un milieu à faible et placer un pot sur ​​l'œil. Faire revenir l'ail, l'oignon, le poivron et l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le couscous, et laisser ce mélange pour faire revenir jusqu'à ce que le couscous est une couleur légèrement dorée.

•  Ajouter de l'eau, l'origan, la sauce tomate, les haricots, le sel et le poivre au mélange. Amener le mélange à ébullition, puis baissez le feu pour lui permettre de mijoter. Placez un couvercle sur la marmite et laisser cuire pendant 20 minutes. Après 20 minutes, gonfler le couscous avec une fourchette.

•  Faire chauffer une poêle sur la cuisinière. Utilisez la chaleur élevée pour une cuisson rapide. Déposer les darnes dans la casserole et laissez-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté. Les steaks devraient être terminés une fois qu'ils sont une légère couleur brun doré.

•  Retirer les steaks une fois qu'ils ont terminé la cuisson. Si couscous accompagne le plat, couper les steaks en lanières et disposer sur le dessus du couscous. Si vous utilisez un autre plat, vous pouvez couper les steaks ou les laisser ensemble.




        

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