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Comment faire fondre le sucre Cubes

Comment faire fondre le sucre Cubes

cubes de sucre contiennent généralement rien de plus que le sucre blanc ou brun formé en forme de cube. Le procédé de fabrication des cubes peut impliquer l'ajout d'une petite quantité d'eau pour faire fondre partiellement le sucre de sorte qu'il va se accrocher ensemble. Au moment où vous utilisez les cubes, cependant, ils sont entièrement séchées. Vous pouvez faire fondre les cubes de sucre de deux manières fondamentales: sèche et humide. sucre de chauffage peut rapidement causer de brûler légèrement caraméliser. Si vous faites caramel, ce est une bonne chose. Sinon, gardez un œil sur les cubes de sucre pour se assurer qu'ils ne brûlent pas.

Instructions


•  Placez les morceaux de sucre dans une casserole. Ajouter une petite quantité d'eau à la casserole. Cette eau devrait être assez pour humidifier les cubes de sucre, mais pas assez pour faire tremper ou complètement les dissoudre. Mettez la casserole sur la cuisinière à feu doux.

•  Incorporer les cubes de sucre fréquemment avec une cuillère en bois. Inclinez les cubes SUR DES différents côtés fréquemment pour éviter la fonte d'un seul côté.

•  Incorporer le sucre en permanence car il commence à fondre rapidement. Retirez la casserole du feu dès que les cubes de sucre sont fondus ou cuits à votre satisfaction.

•  Placez la casserole sur la cuisinière et allumez le feu à moyen-élevé. Laisser la casserole pour chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.

•  Placez les morceaux de sucre dans la casserole. Réduire le feu à moyen. Incorporer les cubes fréquemment, les tournant sur différents côtés, jusqu'à ce qu'ils fondent.

•  Retirer la casserole du feu dès que les cubes de sucre sont fondus ou cuits à votre satisfaction.




        

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