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Comment séparer l'acide benzoïque et de chlorure de sodium

Comment séparer l'acide benzoïque et de chlorure de sodium

L'acide benzoïque est un conservateur commun, tandis que le chlorure de sodium est l'un des plus anciens assaisonnements et populaires de l'humanité. On peut séparer un mélange de ces deux composés, en exploitant la différence de solubilité. L'acide benzoïque est peu soluble dans l'eau froide, tandis que le chlorure de sodium se dissout bien dans l'eau, même à des températures froides. Beaucoup de laboratoires intro lycée ou au collège impliquent une expérience de ce genre pour enseigner aux élèves comment séparer les composants d'un mélange.

Instructions


Une Transférer l'échantillon d'acide benzoïque et de chlorure de sodium à l'un des béchers de 250 ml.

•  Ajouter 75 ml d'eau.

•  agite le mélange pour dissoudre le sel.

•  Préparez un bain d'eau glacée dans le bécher de 1 litre. Placer le bécher 250ml dans le bain d'eau glacée, mais sans lui permettre de basculer ou de prendre dans l'eau du bain de glace. Continuez à remuer le mélange.

•  Placez un morceau de papier filtre dans l'entonnoir, et l'humidifier légèrement afin qu'il adhère à l'entonnoir. Placer le bécher 250ml vide en dessous, et versez le mélange à travers le papier filtre dans l'entonnoir. L'acide benzoïque, qui ne se dissout pas, reste dans le papier-filtre, tandis que la solution de chlorure de sodium va passer à travers.




        

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