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Faits sur les arbres de pistaches

Faits sur les arbres de pistaches

Le pistachier (Pistacia vera) produit une graine comestible appelé une pistache qui est mangé par des gens partout dans le monde. Il a une histoire intéressante et est même mentionné dans la Bible. La pistache est non seulement consommé frais ou grillé, il est utilisé dans de nombreux plats, y compris la crème glacée.

Origines


La graine de l'arbre de pistache, communément appelé une pistache, a été utilisé comme aliment il ya plus de 7000 ans dans les régions de la Turquie, la Syrie, le Pakistan et l'Afghanistan. Au premier siècle, le pistachier a été porté à l'Italie par l'empereur Vitellius, et sa popularité se est rapidement répandue à d'autres pays méditerranéens. La pistache a été introduit en Amérique par Charles Mason à la fin des années 1800, mais ce ne était pas jusqu'à ce que les années 1970, lorsque les arbres ont été largement cultivées en Californie, ne la production commerciale à grande échelle commence. La Californie produit 98 pour cent des pistaches vendus aux États-Unis Iran est le plus grand producteur de pistaches dans le monde entier.

Durée De Vie


Les pistachiers peuvent vivre pendant plusieurs centaines d'années. Ils ont, une habitude tombantes ouvert et atteindre 30 pieds de haut. Les feuilles gris-vert composés ont soit trois des cinq folioles. Ils peuvent se développer soit sur un seul tronc ou du tronc multiple.

Définition


La pistache est une drupe, ou les fruits à noyau, comme les pêches, les cerises et les prunes. Ce est la semence qui est consommé après les minces sèche de chair et se divise naturellement ouverte. Les fruits de pistaches poussent dans un cluster, similaire à raisins.

Exigences


Pour la production de fruits, pistachiers doivent être exposés à entre 600 et 1500 heures de températures inférieures à 45F pendant l'hiver. Ils préfèrent également le plein soleil et un sol bien drainé.

Polination


Les deux arbres mâles et femelles sont plantés à proximité les uns aux autres pour produire le fruit de pistache. Un arbre mâle peut polliniser jusqu'à 25 arbres femelles. Un arbre femelle seule ne peut pas produire des pistaches sauf se il est pollinisé par un arbre mâle. Pistaches arbres dépendent du vent pour souffler le pollen des arbres mâles aux fleurs femelles.

Avantages


Pistaches contiennent des fibres, de potassium et la lutéine, qui est bon pour vos yeux. Presque toutes les matières grasses contenues dans les pistaches est graisse insaturée saine. Pistaches contiennent aussi des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules.




        

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