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Quels pommes sont pommes douces?

Quels pommes sont pommes douces?

Bénéficiant de plus de 7500 variétés, les pommes sont idéales pour la consommation fraîche, cuisson dans les tartes ou en appuyant en jus. Sucrée, juteuse, acidulée et croquante sont quelques-unes des nombreuses caractéristiques de pommes, mais chaque variété de pomme a sa propre saveur et des caractéristiques uniques. Avec un tel grand choix de pommes disponibles dans les supermarchés aujourd'hui, il peut être difficile de dire lequel des pommes sont doux. Connaître les noms de quelques variétés de pommes douces peut vous aider.

Golden Delicious


Les pommes Golden Delicious sont grandes, ferme et vert ou de couleur dorée. Crisp avec une saveur légèrement sucrée, ces pommes obtenir plus doux car ils mûrissent sur l'arbre plus. Disponible toute l'année, elles sont idéales pour manger cru, cuisson ou de faire la compote de pommes.

Pink Lady


Pommes Pink Lady origine en Australie et sont un croisement entre les pommes Golden Delicious et Lady Williams. Ils sont de couleur jaune avec une teinte rose et ont une saveur piquante et douce. Ces pommes sont cultivées dans les climats chauds et exigent beaucoup de lumière du soleil pour développer leur couleur rose. Ils goûtent grand cru et sont idéales pour les tartes et salades.

Red Delicious


Pommes Red Delicious sont l'une des variétés les plus largement cultivées aux États-Unis. Ces pommes rouges profonds, hautes sont croquante et légèrement sucré. Ils sont les meilleurs lorsqu'ils sont consommés crus, mais ne sont pas bonnes pour la cuisson.

Fuji


Pommes Fuji origine au Japon dans les années 1940 et sont un mélange de Red Delicious et Ralls Janet pommes. Exiger beaucoup de soleil pour mûrir, ils sont principalement cultivés au Japon, en Chine et aux États-Unis. Pommes Fuji sont grandes, rose-rouge, croquante et très doux. Ils sont rafraîchissantes de le consommer cru et sont parfaits pour la cuisson car ils conservent leur forme.

Gala


Les pommes Gala originaires de Nouvelle-Zélande et sont un croisement entre Orange Pippin et Golden Delicious pommes de la Cox. Disponible toute l'année, ces pommes douces ont une teinte jaune attrayant avec blush orange-rouge. Mangez ces pommes crues ou faire une tarte succulente.

Ambroisie


Pommes Ambrosia sont une nouvelle variété qui a pris naissance dans l'Ouest canadien. Ces pommes de miel doux ont une teinte orange-rouge sur un fond jaune. Pensé pour être un croisement entre la Golden Delicious et variétés Jonagold, les pommes Ambrosia ont un crunch doux et sont mieux consommés lorsqu'ils sont refroidis.

Spartiate


Pommes Spartan sont petites, sucrée et juteuse, avec la peau rouge vif et une chair blanche. Un rejeton de la pomme McIntosh, la variété a été développée scientifiquement Spartan en Colombie-Britannique dans les années 1920. Pommes Spartan sont faciles à cultiver dans votre jardin et sont idéales pour les enfants en raison de leur petite taille.




        

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